「じゃがいものクイックブレッド」に挑戦

 

最初に言っておきます。

・・・・失敗しました（－－；）

 

にこちゃんのブログで紹介されてた「じゃがいものクイックブレッド」

美味しそうだし、簡単そうなので私にもできると思い

無謀にもいきなりなんの準備も計画もなくトライ！

そんなもんで

計量中・・・

薄力粉が！；１００ｇしかなかった！！∑（￣▽￣；）　　　レシピは２００ｇ

だったら半分作れば？と思った？

先に液体ものをすでに計って混ぜちゃってるのよ；（左上のボールの中ね）

 

戸棚をゴソゴソ・・・

あっ。全粒粉があったわ♪これを１００ｇ。

・・・・・・・・これがいけなかった？（ＴＴ）

とりあえず、丸めて発酵。

しかし膨らまない。

 

えーーーーい！焼けばどうにかなる！！

焼いた。

やっぱり膨らまなかった・・・・・・・（ＴＴ）

 

そんなこんなでボクちゃんが帰宅。

どーーーーーせ食わねぇだろう（￣∀￣）～＊と

「ほらよ」っと出してみたらあーーら意外☆

「おいしいーーーーーー♪」

お世辞か！？；と思いきや、一人でほぼ完食！（＠∇＠）

ボクちゃんの好きなガーリックバターをたっぷり塗ってやったのも

よかったのか？！

結論。膨らまなかったけど、味は確かだった♪

 

簡単は簡単なので、みなさんぜひお試しあれ（＾。＾）ｂ

 

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ゆうべの豆乳シチューですが

お昼はドリアにしてみました。

残りの豆乳をエスプレッソに入れた「豆乳カプチーノ」を添えて

いただきました（＾－、＾）

 

 

コメント 22

(*ノ・ω・）ノオオオオォォォォ　早い！
もう早速やってみたんだ～
モッチリしてておいしいんだよね、これ♡やっぱじゃがいものお陰あるよね。
見かけはあんまり膨らまなくても、美味しい時点で合格だよね。
by nicolas (2007-07-19 17:39) 

うちもパンを作る時は全粒粉少し入れますｖ
全粒粉を使うとイースト菌の発酵が少々阻害されるので
小さくふくらむんですよね～ーー；
でも、栄養あるから、ＯＫ牧場☆＾＾；
by 冬萌まる▼・ェ・▼ (2007-07-19 17:42) 

失敗でも、見た目、美味しそうよ～。
膨らんだらもっと美味しそうなのかなあ。

シチューの翌日のランチは、ドリア。
うちもよくやります♪

でも、小さい電子レンジでなくて、ちゃんとした
オーブンが欲しいよ。
グラタンも、パンも、一度に沢山焼きたいの～～。
by くみ (2007-07-19 18:22) 

こんにちは☆
パン、私もよく失敗します（＾＾；）
パンとかお菓子とか分量きちんと系、は
たいてい失敗！してしまいます。。
一度クッキーを作ったら
なぜか膨らみすぎてパンみたくなったことが！！

ドリアもおいしそう！！
そして豆乳カプチーノが入ったカップが
とってもかわいい（＾０＾）☆
by すみっこ (2007-07-19 18:28) 

♪にこちゃん
　合格～・・・でいいですかぁ？（ＴＴ）
　いや・・・また薄力粉買ったらリベンジです！
　粉が多すぎた感じに生地がなかなかまとまらなくて
　練りすぎちゃったのが、敗因じゃないかと・・・・
　混ぜ過ぎちゃいけないんですもんね？
　次！がんばります！ｐ（＾－＾）ｑ

♪ふゆもえさん
　ＯＫ牧場？そう？そう？（＾＾）
　やっぱり膨らみの悪さは全粒粉のせいかなぁ。
　まぁ、ボクちゃんが気に入ってくれたから、良しとするかぁ。

♪くみちゃん
　まぁ、にこちゃんのブログに飛んでみて
　お手本見てみて～（￣∇￣；）ぷっくらと美味しそうだから。
　あぁぁ・・・ブッキーな我が身がかなすい・・・・

♪ビスケポッケさん
　パン・・・難しいですよね（￣▽￣）
　パンみたいなクッキー・・ってそれはそれで美味しそうよ♪
　お味はどうでした？私はスポンジケーキ焼いたら
　フォークで突き刺して持ち上がるぐらい頑丈に焼けたことが
　あります。
　カップ！お目に止まりました！？いいでしょ！？
　パイレックスのカップです。お気に入りの一つで～す（＾０＾）
by momo (2007-07-19 20:51) 

なぜ膨らまなかったんだろうね？
小麦粉じゃなかったから？
でも味は最高なのね(*^^)v

ののさん料理上手だねえ。。。うらやましい！

漫画面白いーまた見せて！
by ベリーシナモン (2007-07-19 20:55) 

シチュー、ドリア　料理だけ見てると、夏とは思えない献立ですね。。。
今年は、まだそんなに暑くないけど、暑い時に汗カキカキ食べるのも良い良いと言いますから・・・

完食で良かったですね。。。又今度の作りがいがありますよね。。。
by (2007-07-19 21:00) 

♪ベリーシナモンちゃん
　うーーむ・・・；やはり混ぜすぎたのかなぁ・・・
　それか、発酵が不十分だったか・・・・
　もう少しヨーグルトの温度をあげて、発酵時間を長くとれば
　よかったのかも。
　これ、イーストじゃなくてヨーグルトの力で発酵させるんだって。
　次回はちゃんと薄力粉準備して、きちんと作ってみるわ。
　漫画ね♪読んでくれた？（＾＾）大変お待たせしました～。ふふ・・
by momo (2007-07-19 21:02) 

♪あんみつさん
　確かに！（＞▽＜）季節感全くなしですな。
　急に最近気温が下がって、寒く感じてたところに
　キラキラさんのブログで「シチューでもいいかも」という
　コメント見ちゃったら、そういえば最近作ってないな～
　なんて安直な発想から作ってみました♪
　もともと料理が不得意でレパートリーが少ないから
　なんでもありなのさ～（´∀`）
　何か簡単レシピあったら教えてね！
by momo (2007-07-19 21:06) 

シチューが、「ドリア」に？？（＠＠；
ののさん、すごいです♪

私の応用って、「カレー→、カレーうどん？ｏｒカレーピラフ？」

くらいかも（＾＾；恥っっ笑

やっぱり、パンつくりたい～（＾＾）／
by peater (2007-07-19 21:16) 

♪☆oten☆さん
　シチュー→ドリアは基本よ（＾＾）ｂ♪
　でも、ただの白米では味気ないので、ガーリックバターを
　まぶしてから、シチューをかけてチーズをのっける。
　これで結構おいしいし、お友達が来た時に出すと
　「おぉぉぉ～！」っと尊敬されます（笑）
　あ、シチューじゃなく、カレーでカレードリアにしても
　「おぉぉぉお！」と言われます（＾＾）ｖ　　お試しを♪
by momo (2007-07-19 21:25) 

にこちゃんのブログよりきました。

早速作られたのですね。
失敗しても美味しい…なんてステキ！
by (2007-07-19 21:30) 

♪香草さん！　いらっしゃいませ！（＾０＾）Ｐ
　ご訪問ありがとうございます～！
　そうなんです（ＴＴ）やっぱり・・・という感じで
　失敗してしまいましたが、薄くスライスしてガーリックバター塗って
　オーブントースターで焼いてみたら、案外イケました♪
　あれでちゃんと膨らんだら、絶対美味しいと思いますよ（＾＾）
　香草さんもぜひお試しください♪
by momo (2007-07-19 21:38) 

すっげぇえー早いなぁ！
気になってたのよ、にこちゃんちのパン。
簡単に作れそうだし・・・・
美味い？美味い？
やっぱ、落ち着いたらやってみよ。。。。
by coudre (2007-07-19 21:46) 

にこちゃんところで、すごくおいしそう！と思ったけど
即実行！してしまうとは。。。ののさん、えらいっ！！
じゃがいも入ってると、もっちりするのね。
うちのボクちゃんも芋好き男だからいけるか？
ぜひ、見習ってトライしたいです！
by 四音 (2007-07-19 21:48) 

♪coudre-abyさん
　「じゃがいも」に惹かれてつい実行してしまいました；
　だっていっぱいあるんですもん（ＴＴ）
　うまく膨らんだら絶対美味しいと思う！
　やっぱ全粒粉がなぁ～；；；やばかったなぁ（反省）
　次はちゃんと薄力粉で！

♪四音さん
　うちのボクちゃん、餅は苦手なので、絶対これは食べないだろうと
　食べさせてみたら、「おいしい！」と大絶賛だったのでビックリよ☆
　割とシンプルな味が好きな子なので、味は確かですね（＾。＾）ｂ
　さすがにこちゃん！♪
　
by momo (2007-07-19 22:01) 

私もこれは作る予定ですよ！
江戸から帰ってきたら早速(*´艸｀)+’
発酵は（時間）どのくらいしました？
by (2007-07-19 22:25) 

♪キラキラさん
　お江戸気をつけてねぇ（´～`）階段はなるべく使わないで。
　発酵はねぇ・・・；時間がなかったので、オーブンの発酵機能
　使ったの；　
　で、膨らまなかったのは発酵が短かったのもあるのかなぁ。
　夏なら室温で、にこちゃんのレシピ通り３０～４０分でＯＫだと
　思いますよ（＾＾）ｖ
by momo (2007-07-19 22:30) 

豆乳体にいいし　ドリア　こんがり　おいしそう！
パン　ジャガイモが　練りこんであるの？
たべてみたいな～　
ホクホクかな？(*^。^*)　
by (2007-07-20 15:39) 

ぜったい、試します♪
蒸しパン、作ったらおいしかったですよ～ありがとう＾＾
by ぴーすけ君 (2007-07-20 21:28) 

♪tsuyoponさん
　パンは、ジャガイモをマッシュして入ってるんだけど
　薄力粉を使ってベーキングパウダーとヨーグルトで発酵する
　・・・・はずだったんですが；失敗して膨らまず（ＴＴ）
　ホクホクではなく、モチモチです♪
　
♪ぴーすけ君
　粉を混ぜてから捏ねすぎないようにしたほうがいいですよ～
　・・・・・蒸しパン・・・；すっすみません（＋＋；）覚えが・・ないのですが
　どんな蒸しパンですか？
by momo (2007-07-21 09:15) 

♪nicoさん　　nice!さんきゅっです（＾。＾）ｂ
by momo (2007-07-21 09:22)